দুধের মধ্যে ছাড়া হত জ্যান্ত ব্যাঙ!
রেফ্রিজারেটর আবিষ্কারের আগে রাশিয়া ও ফিনল্যান্ডের মানুষ দুধ তাজা রাখার জন্য তার মধ্যে জীবন্ত বাদামি ব্যাঙ ছেড়ে দিত। মস্কো ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানী ডক্টর আলবার্ট লেবেদেভ বিষয়টি পরীক্ষা করতে গিয়ে দেখেন বাদামি ব্যাঙের ত্বক থেকে এক ধরনের আঠালো রস নিঃসৃত হয় যা দুধের মধ্যে ব্যাকটেরিয়ার বংশবৃদ্ধিতে বাধা দেয় ফলে দুধ নষ্ট হয় না।
#Food